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El sabor de la tradición : escenarios y actores de la cocina tradicional en el centro histórico de Quito

Carrillo Espinosa, María Cristina

El sabor de la tradición : escenarios y actores de la cocina tradicional en el centro histórico de Quito - Quito, Ecuador : Ediciones U.P.S., 1996 - 136p.

ISBN: 9978-04-196-6

Subjects--Topical Terms:
Cocina - Tradición

Dewey Class. No.: 392.37866 / C317s

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